淮安市审计局在2025年市本级预算执行和决算草案审计中，重点关注老人、儿童等特殊群体“舌尖上的安全”。审计人员聚焦市社会福利院食材采购项目，认真核查项目决策、招标采购、履约验收、资金管理等各环节资料。同时，深入福利院食堂后厨，逐一检查食材进货台账、采购票据，查看食材仓储环境、每日食材留样情况，用审计担当守护民生温度。图为审计人员查看48小时食品留样柜。（吴丹、刘欢）