近日，金湖县审计局在学前教育政策落实情况专项审计调查中，重点关注幼儿园食堂卫生安全与运营管理情况，通过查阅账册，查看食堂管理制度、食材采购资料，实地察看食堂操作间及幼儿就餐情况等方式，重点审查大宗食品是否集中招标采购，食材采购合同是否合规，合同履约是否到位，食堂库存物资管理是否规范，食堂设施设备检修是否及时，菜谱是否按规定公示，营养餐配备是否科学，伙食费收取是否符合标准，幼儿伙食费是否被挤占，食堂管理是否存在安全隐患等问题，促进幼儿园提升食堂管理水平，筑牢幼儿“舌尖上的安全”防线。图为审计人员实地查看学生就餐情况现场。（孙雪）