近日，淮安市审计局在市城管局主要领导干部经济责任审计中，聚焦餐厨废弃物综合利用情况，重点核查处置政策落实、收运体系完善度及处置设施运营合规性。审计人员深入餐厨废弃物处置企业及终端场所，实地查看预处理、厌氧发酵等设施运行情况，详细了解处理工艺及资源化利用率，跟踪沼气、粗油脂等资源化产物的销售与利用成效，核实粗油脂用于生物柴油生产等落实情况，助力守护“舌尖上的安全”。图为审计人员实地查看餐厨垃圾资源化处理流程及产物利用情况。（孙万娟）