近日，市审计局在市市场监管局主要负责同志经济责任审计中，聚焦餐饮民生领域，对食堂外包项目开展实地核查。审计人员查阅食堂外包招标采购、合同履约、费用结算、食品安全管理等全套台账，并走进食堂操作间、仓储、备餐区域，现场检查食材溯源、后厨消杀、食品留样等落实情况，重点排查是否存在外包管理不规范、经费管控松弛、食品安全隐患等问题。本次现场审计精准找准管理短板，压实食堂外包监管责任，守牢群众就餐安全底线。 图为审计人员实地核查食堂外包服务项目现场。（姜昕、陈海波、周灿）